Zahraničí a technologie

Zahraničí a technologie
V produkci emisí oxidu uhličitého dosahujeme už roky kritického stupně. Dekarbonizace planety je nevyhnutelná, pokud chceme zabránit nevratným následkům klimatických změn na prostředí, ve kterém žijeme. BECCS – bioenergie související se zachytáváním a zadržováním oxidu uhličitého...
Zahraničí a technologie
Koronavirová pandemie změnila svět ve více ohledech, než jsme si kdy před ní dokázali představit. Příliš se zatím nemluví o tom, že svou potřebou jednorázových roušek, respirátorů, rukavic, jídla s sebou a bublinkových obalů na všechno to zboží z online nákupů dovážených...
Zahraničí a technologie
Caffè Vergnano je rodinná záležitost, ostatně tak je to v Itálii dobrým zvykem. Čtyři generace rodiny Vergnanových se za 135 let existence svého podniku dokázaly nesmazatelně zapsat do dějin nejen italského, ale také světového kávového průmyslu. Vděčí za to kvalitě své kávy...
Zahraničí a technologie
Celosvětová spotřeba ryb se za poslední desítky let v podstatě zdvojnásobila a polovina této poptávky pochází právě z rybích farem, takzvané akvakultury. Předpovědní modely napovídají, že do roku 2030 už budou z rybích farem pocházet celé dvě třetiny ryb, jež lidé zkonzumují. I...
Zahraničí a technologie
Benjamin Vidmar vystudoval prestižní kuchařskou akademii Le Cordon Bleu. Osmnáct let pracoval na výletních jachtách i ve vyhlášených restauracích v několika zemích světa. Do arktické krajiny se zamiloval okamžitě, když v roce 2007 zavítal na Špicberské ostrovy. O několik let později...
Zahraničí a technologie
Až do poloviny devatenáctého století se látky barvily přírodními barvami. V roce 1856 pak přišel převratný objev mauveinu a cesta zpátky k nim se nadlouho zavřela. Syntetické barvy byly levné, nabízely pestrou škálu odstínů a jejich výroba byla poměrně jednoduchá. V současné...
Zahraničí a technologie
Planeta opravdu potřebuje, abychom se k ní chovali co nejšetrněji, a to ve všech aspektech našeho života – i ve sportu. Když zrovna není zakázaný provoz vleků a lanovek, mnoho z nás si v zimě rádo zalyžuje. Začíná být dobrým zvykem vybírat si pro své zimní kratochvíle ekologicky...
Zahraničí a technologie
Maledivy, ostrovní republika v Indickém oceánu, jsou domovem více než tisícovky korálových útesů. Tyto životem překypující a křehké ekosystémy poskytují útočiště rozmanitým zástupcům podmořské rostlinné i živočišné říše.
Zahraničí a technologie
Plast, plast a zase plast. Je všudypřítomný, stále ho přibývá, a my stále nevíme, jak si s ním poradit. Není proto divu, že si našel cestu i do architektonických a návrhářských ateliérů, jež v recyklovaném stavu opouští třeba jako vyhledávaný designový nábytek.
Zahraničí a technologie
Hedvábí je luxusní materiál. Ceníme si ho pro jeho lehkost, obepínavost a lesk, oceňujeme jeho prodyšnost a tepelné vlastnosti – v létě nás chladí a v zimě zahřívá, čímž nabízí přepestré možnosti využití pro nejrůznější druhy oblečení. Stojí to ale za životy milionů...